Είναι γεγονός. Σε πολλούς από μας μάς αρέσει γεύση. Σε πολλούς από μας μάς αρέσει το junk food. Τι γίνεται όμως όταν πρέπει να βάλουμε ένα φρένο στις θερμίδες;
To artofliving.gr σου παρουσιάζει μερικές ιδέες που θα κάνεις το “junk” food πιο υγιεινό, διατηρώντας όμως τη νοστιμιά που θες.
- Αντικατέστησε τη μαγιονέζα με μαγιονέζα light ή με κέτσαπ ή με μουστάρδα. Σε πολλές περιπτώσεις, θα μπορούσε να βάλεις pesto ή φρέσκια ντομάτα.
- Προτίμησε το ψωμί σικάλεως αντί για το λευκό για το τοστ σου.
- Ελάττωσε τη ζάχαρη στον καφέ σου ή αν γίνεται πίνε τον σκέτο. Ζάχαρη, ούτως ή άλλως, παίρνεις και μέσα απ’ τα γλυκά, τα φρούτα ή τα φαγητά που τρως.
- Αν σου αρέσουν οι τηγανητές πατάτες, ελάττωσε την ποσότητά τους και μείωσε το λάδι που καταναλώνεις με αυτές. Μια ωραία ιδέα είναι να τις κόψεις ροδέλες και να τις ψήσεις με λίγο λάδι στον φούρνο. Θα γίνουν τραγανές και απολαυστικές. Αν πάλι, θες να είναι οπωσδήποτε τηγανητές, τότε όταν τις τηγανίσεις, βάλ’τες πάνω σε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει ένα μεγάλος μέρος της ποσότητας λαδιού. Οπότε, να τις φας, πιο «στεγνές».
- Θέλεις hamburger; οκ, προτίμησε να βάλεις μέσα υγιεινά υλικά. Π.χ. κοτόπουλο ψητό, πολλά λαχανικά για να φαίνεται πλούσιο και μουστάρδα ή κάποια άλλη σως με λίγες θερμίδες. Αν θες αβγό, βάλε το βραστό και όχι τηγανητό.
- Θέλεις σνακ; Μη φας σάντουιτς ή τυρόπιτα κάθε μέρα. Προτίμησε μια μπάρα δημητριακών ή ένα φρούτο. Μια super ιδέα είναι τα στικς καρότου και αγγουριού που είναι τραγανά και με πολύ λίγες θερμίδες.
- Θέλεις σουβλάκι; Βάλε μέσα καλαμάκι κοτόπουλο, πολλή ντομάτα, γιαούρτι και απόφυγε τη σως και τις πατάτες. Την πίτα φυσικά… αλάδωτη!
- Θέλεις pizza; Βάλε πολλά λαχανικά και απόφυγε τα αλλαντικά. Θα δεις είναι το ίδιο νόστιμη αν έχει πάνω φέτα, κρεμμύδι, πιπεριά, σάλτσα.
Σημαντικό: Αν έχεις κάποιο πρόβλημα υγείας ή ακολουθείς συγκεκριμένη διατροφή για οποιονδήποτε λόγο, συμβουλεύσου τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σου.
Το junk μας αρέσει. Αλλά είναι στο χέρι μας να το απολαύσουμε πιο υγιεινά, διατηρώντας νοστιμιά!
